Sehat Negeriku
No Result
View All Result
Sabtu, 14/06/2025
  • Beranda
  • Rilis Sehat
  • Foto Sehat
  • Video Sehat
  • Infografis
  • Komik Sehat
  • Mediakom
  • Majalah
Langganan Newsletter
  • Beranda
  • Rilis Sehat
  • Foto Sehat
  • Video Sehat
  • Infografis
  • Komik Sehat
  • Mediakom
  • Majalah
No Result
View All Result
Sehat Negeriku
No Result
View All Result

Peresmian Kantin Sehat SMAN 3

Rokom by Rokom
12 Oktober 2016
Reading Time: 2 mins read
A A
0
blank
Bagikan di FacebookBagikan di WhatsappBagikan di Line

Menteri Kesehatan Nila F. Moeloek

Jakarta, 11 Juni 2015

 

Kekurangan gizi yang terjadi di usia sekolah dan remaja akan berdampak  pada pertumbuhan  remaja yang kurus-pendek dan kelak melahirkan bayi dengan berat badan rendah. Demikian pula, remaja dengan berat badan lebih atau obese dapat berisiko  mendapatkan penyakit degeneratif seperti penyakit jantung, stroke dan diabetes.

 

Perbaikan gizi pada anak usia sekolah sangat penting mengingat jumlah anak usia sekolah yang cukup besar yaitu sekitar 15% dari total penduduk. Usia sekolah merupakan tahapan usia dimana tumbuh kembang yang pesat sedang terjadi sehingga memerlukan pemenuhan kebutuhan gizi yang cukup, agar menjadi remaja dan dewasa yang produktif. Demikian disampaikan oleh Menteri Kesehatan RI Prof. Dr. dr. Nila Farid Moeloek, Sp.M (K) dalam kegiatan peresmian kantin sehat SMAN 3 di Jakarta (10/6).

 

Hasil Riskesdas 2013 menemukan proporsi anak usia 5-18 tahun yang dikategorikan pendek atau stunting, yaitu pada anak perempuan berkisar antara 23,3  – 35,8 % dan pada anak laki-laki berkisar antara 27,7 % – 40,2 %. Prevalensi perokok remaja usia 15-19 tahun meningkat dari 12,7% pada 2001 menjadi 18,3% pada 2013, bahkan peningkatan tersebut pada kelompok perempuan adalah sebesar 10 kali lipat. Sementara itu, prevalensi remaja usia 16-18 tahun yang masuk kategori “gemuk” pada 2013 adalah sebesar 7,3%. Hal ini meningkat tajam dibandingkan tahun 2010 yaitu 1,4%. Kualitas menu makanan juga belum baik yang ditandai bahwa pada 2013, penduduk usia ≥ 10 tahun yang kurang mengonsumsi buah dan sayur sebesar 93,5%.

 

Melihat kondisi yang mengkhawatirkan ini, muncul sebuah terobosan yang dilakukan oleh sebuah Sekolah di Jakarta, yaitu SMAN 3 Jakarta. SMAN 3 Jakarta sedang berupaya untuk menciptakan pembaruan manajemen kantin melalui konsep ADIK-KAKAK (Asupan Diolah Indikator Kesehatan – Kandungan Aman Konsumsi Anti Keracunan), yang akan mewujudkan tata-laksana kantin yang sehat, bersih, asri dan nyaman di sekolah.

 

Atas kegiatan tersebut, Apresiasi pun diberikan oleh Menteri Kesehatan RI, Prof. Dr. dr. Nila Farid Moeloek, Sp.M (K) dalam sambutannya pada acara peresmian “Kantin Sehat SMAN 3 Jakarta” (10/6). “Semoga SMAN 3 Jakarta dapat menjadi pelopor Sekolah Berwawasan Kesehatan” ungkap Menkes.

 

Untuk mewujudkan “Kantin Sehat”, masalah higiene dan sanitasi   perlu mendapat perhatian sungguh-sungguh, meliputi : Pertama, tempat harus bersih dan terlindung dari pencemaran. Kedua, peralatan yang digunakan harus aman digunakan untuk pangan, baik dalam keadaan panas maupun dingin dan tidak memberikan reaksi kimia, Ketiga, penjamah makanan harus sehat, tidak menderita penyakit menular dan tidak sebagai carier dari penyakit menular tertentu, berperilaku hidup bersih dan sehat (PHBS) seperti tidak merokok pada saat melayani. Keempat, kualitas bahan pangan yang digunakan sampai menjadi pangan matang tidak tercemar fisik, kimia dan biologi.

 

Di samping itu, pengelolaan kantin sehat harus menerapkan Cara Pengelolaan Pangan yang Baik yaitu menerapkan prinsip-prinsip higiene sanitasi pangan mulai dari pemilihan bahan pangan, penyimpanan bahan pangan, pengolahan pangan, penyimpanan pangan matang, pengangkutan sampai dengan penyajian pangan.  Hal ini sebagai upaya preventif dalam meminimalisasi terjadinya penyakit yang diakibatkan oleh pangan (food borne diseases) dan keracunan pangan (out break).

 

“Kita semua patut mengapresiasi atas terobosan kantin sehat yang dilakukan oleh SMAN 3 dalam mewujudkan remaja Indonesia yang sehat, berkualitas dan berdaya saing. Menkes pun menambahkan bahwa suksesnya pelaksanaan program ini sangat ditentukan oleh komitmen bersama dari para pendidik, peserta didik, serta unsur-unsur lain dari masyarakat sekolah” tegas Menkes.

 

Berita ini disiarkan oleh Pusat Komunikasi Publik Sekretariat Jenderal Kementerian Kesehatan RI. Untuk informasi lebih lanjut dapat menghubungi Halo Kemkes melalui nomor hotline <kode lokal> 500-567; SMS 081281562620, faksimili: (021) 52921669, website www.depkes.go.id dan email

Tags: Kantin sehatkegiatanKesehatanmenkesPeresmiansehat bangsakuSehat Negeriku
ShareSendShare
Rokom

Rokom

Redaksi Sehat Negeriku

Informasi Terkait

blank

Kepulangan Jemaah Haji Dimulai, Tim Medis Standby Siang Malam

14 Juni 2025
blank

Ditemukan Banyak Kasus Hipertensi, Diabetes dan Masalah Gigi Saat Cek Kesehatan Gratis

13 Juni 2025
blank

Perawat Melek Digital, UI Hadirkan Inovasi Teknologi Kesehatan

12 Juni 2025
blank

Fellowship TBC: Solusi Atasi Kekurangan Dokter Spesialis Paru di Indonesia

12 Juni 2025
blank

TBC Sebabkan Dua Kematian Setiap Lima Menit, Menkes Serukan Aksi Nasional

11 Juni 2025
blank

Pendampingan Penuh Empati Cegah Risiko Masalah Kesehatan Jiwa pada Jemaah Haji

12 Juni 2025
Next Post
blank

Amankan Masyarakat dari Lensa Kontak Ilegal

????????????????????????????????????

Deklarasi Stop BAB Sembarangan oleh 12 Kades Kecamatan Siempat Nempu Hulu

Tweet oleh @KemenkesRI
Berita Utama

Kepulangan Jemaah Haji Dimulai, Tim Medis Standby Siang Malam

14 Juni 2025
Umum

RS Kemenkes Riau Resmi Dibangun, Hadirkan Layanan Premium dan Teknologi Canggih

13 Juni 2025
Berita Utama

Ditemukan Banyak Kasus Hipertensi, Diabetes dan Masalah Gigi Saat Cek Kesehatan Gratis

13 Juni 2025
Berita Utama

Perawat Melek Digital, UI Hadirkan Inovasi Teknologi Kesehatan

12 Juni 2025

Rekomendasi Artikel

blank

COVID-19 Kembali Merebak di Luar Negeri, Masyarakat Diminta Waspada

20 Mei 2025
blank

Kini Check In PeduliLindungi Bisa Lewat Website

30 September 2022
blank

Cek Kesehatan Gratis Kado Ulang Tahun Dimulai, Ini 3 Cara Daftar

10 Februari 2025

Berita Populer

  • blank

    Masyarakat Umum Sudah Bisa Booster Kedua

    0 shares
    Share 0 Tweet 0
  • Besok PeduliLindungi Resmi Bertransformasi Menjadi SATUSEHAT Mobile

    0 shares
    Share 0 Tweet 0
  • Beri Perlindungan Tambahan, Lansia Diberikan Vaksin Booster Kedua

    0 shares
    Share 0 Tweet 0
  • Sertifikat Vaksin & Data Bermasalah? Ini Solusinya

    0 shares
    Share 0 Tweet 0
  • Penerbitan STR Seumur Hidup Lebih Mudah Lewat Portal SATUSEHAT SDMK

    0 shares
    Share 0 Tweet 0
Sehat Negeriku

Sehat Negeriku adalah kanal berbagi informasi tentang kegiatan Kementerian Kesehatan, baik berupa rilis yang dikeluarkan Kemenkes, dokumentasi foto dan video, maupun tulisan ringan seputar info-info kesehatan.

Jejaring Website Terkait

  • Kementerian Kesehatan RI
  • Biro Komyanmas

Informasi Lainnya

  • Tentang Sehat Negeriku
  • Peta Situs
blank
Infografis

Jadwal Skrining Anda dan Keluarga

Jadwal Skrining Sesuai Siklus Hidup

22 September 2023
blank
Infografis

Hari Tanpa Tembakau Sedunia

31 Mei 2019
blank
Infografis

Lebaran Sehat

19 Februari 2019
blank
Infografis

Mudik Sehat dan Aman

19 Februari 2019
blank
Infografis

Lansia Indonesia

19 Februari 2019

© 2021 Sehat Negeriku - Biro Komunikasi & Pelayanan Publik Kementerian Kesehatan RI.

No Result
View All Result
  • Beranda
  • Rilis Sehat
  • Foto Sehat
  • Video Sehat
  • Infografis
  • Komik Sehat
  • Mediakom
  • Majalah
Langganan Newsletter

© 2021 Sehat Negeriku - Biro Komunikasi & Pelayanan Publik Kementerian Kesehatan RI.