Sehat Negeriku
No Result
View All Result
Rabu, 25/01/2023
  • Beranda
  • Rilis Sehat
  • Foto Sehat
  • Video Sehat
  • Infografis
  • Komik Sehat
  • Blog Sehat
  • Mediakom
Langganan Newsletter
  • Beranda
  • Rilis Sehat
  • Foto Sehat
  • Video Sehat
  • Infografis
  • Komik Sehat
  • Blog Sehat
  • Mediakom
No Result
View All Result
Sehat Negeriku
No Result
View All Result

Sambut Bulan Kemerdekaan, Pegawai Kemenkes Adu Kreasi Menu Masakan Ikan

Rokom by Rokom
12 Agustus 2018
Reading Time: 2 mins read
A A
0
blank
Bagikan di FacebookBagikan di WhatsappBagikan di Line

Jakarta, 10 Agustus 2018

Indonesia merupakan negara kepulauan terbesar di dunia yang memiliki potensi kekayaan sumber ikan yang beraneka ragam dan melimpah. Namun, hal ini belum selaras dengan pola konsumsi ikan sebagai menu makan harian. Untuk itu, perlu upaya meningkatkan minat dan kreativitas masyarakat dalam mengolah ikan menjadi menu makanan sehat sehari-hari agar lebih digemari.

Menteri Kesehatan RI, Nila Farid Moeloek menyatakan bahwa ikan merupakan sumber protein hewani dengan asam lemak omega 3 yang berperan dalam perkembangan otak, terutama anak-anak dalam masa pertumbuhan.

“Ikan tinggi protein. Ikan diperlukan oleh anak-anak kita untuk gizi dan pertumbuhannya, serta untuk menjadikan mereka cerdas. Mari biasakan makan ikan”, tutur Menkes Nila Moeloek saat meninjau pelaksanaan Lomba Masak Ikan Segar dan Siap Isi Piringku antar satuan kerja Kementerian Kesehatan, dalam rangka menyambut Hari Kemerdekaan RI ke-73 di Jakarta, Jumat pagi (10/8).

Sebelumnya saat membuka acara tersebut, Kepala Biro Umum Kemenkes RI, Desak Made Wismarini mengatakan bahwa ikan memiliki kandungan gizi yang tinggi dengan kadar lemak rendah yang bisa mengurangi risiko penyakit tidak menular.

Lemak yang terkandung dalam ikan merupakan lemak tak jenuh (omega, yodium, selenium, fluoride, zat besi, magnesium, zink, taurin, serta coenzyme Q10). Kandungan omega 3 pada ikan jauh lebih tinggi dibanding sumber protein hewani seperti daging sapi dan ayam.

“Indonesia memiliki kekayaan sumber daya ikan yang melimpah, akan tetapi konsumsi ikan di masyarakat masih rendah. Kita harus mampu membangun kesadaran masyarakat untuk memilih ikan sebagai sumber protein utama dan bisa menjadi menu utama keluarga sehari-hari,” ucap Desak Made.

Lomba kreasi menu ikan dalam masakan ini diselenggarakan sebagai upaya pemerintah untuk memasyarakatkan konsumsi ikan serta penerapan gizi seimbang sehari-hari ini diikuti oleh masing-masing perwakilan satuan kerja di lingkungan Kementerian Kesehatan RI. Dalam lomba tersebut sebanyak 8 tim diwajibkan untuk menyajikan menu berbahan dasar ikan dan disajikan dengan acuan gizi seimbang “Isi Piringku”.

Peserta Ditjen Yankes menampilkan menu Ikan Tuna Masak Woku dan berhasil menyabet predikat juara pertama. Sementara itu predikat Juara II dan III berturut-turut diraih oleh BPPSDM yang diwakili oleh Poltekkes Jakarta II dengan sajian Ikan Woku dan UPT dari RSCM dengan menu Tenggiri lada hitam bola2 tahu ikan cah brokoli warna warni dan puding ceria.

Melalui lomba ini, Desak menuturkan bahwa para pegawai Kemenkes bisa memperkaya khazanah menu makanan berbahan dasar ikan dan mempromosikan masakan ikan menjadi lebih bervariasi agar konsumsi ikan di masyarakat meningkat.

“Harapan kedepannya kita bisa membentuk generasi yang sehat, cerdas dan berprestasi,” tandasnya.

Berita ini disiarkan oleh Biro Komunikasi dan Pelayanan Masyarakat, Kementerian Kesehatan RI. Untuk informasi lebih lanjut dapat menghubungi Halo Kemkes melalui nomor hotline 1500-567, SMS 081281562620, faksimili (021) 5223002, 52921669, dan alamat email kontak@kemkes.go.id. (Tal)

Kepala Biro Komunikasi dan Pelayanan Masyarakat

drg. Widyawati, MKM

ShareSendShare
Rokom

Rokom

Redaksi Sehat Negeriku

Informasi Terkait

blank

Prevalensi Stunting di Indonesia Turun ke 21,6% dari 24,4%

25 Januari 2023
blank

Cegah Stunting Pada Anak Dengan Protein Hewani

25 Januari 2023
blank

Masyarakat Diminta Segera Booster Kedua COVID-19

25 Januari 2023
blank

Protein Hewani Efektif Cegah Anak Alami Stunting

21 Januari 2023
blank

HGN 63: Protein Hewani Cegah Stunting

21 Januari 2023
blank

Waspada, Campak jadi Komplikasi Sebabkan Penyakit Berat

20 Januari 2023
Next Post
blank

Cegah Penyebaran Penyakit, Kemenkes Kirimkan Alat Kesehatan Lingkungan

blank

Sekjen Kemenkes Kirim Bantuan untuk Korban Gempa

Tinggalkan Balasan Batalkan balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *

Tweet oleh @KemenkesRI
Berita Utama

Indonesia Sampaikan Kesiapan Kolaborasi dalam Pembahasan Isu Kesehatan Presidensi G20 Tahun 2022

13 September 2021
Berita Utama

Kemenkes Tingkatkan Layanan Kesehatan Gigi dan Mulut Yang Aman Dari Penularan COVID-19

12 September 2021
Berita Utama

Wamenkes Dante Minta Masyarakat Waspadai Lonjakan Kasus COVID-19

11 September 2021
Berita Utama

Belajar dari Pandemi COVID-19, Menkes Ingatkan Pentingnya Perencanaan Pembangunan yang Memperhatikan Aspek Kesehatan dan Lingkungan

11 September 2021

Rekomendasi Artikel

blank

Sertifikat Vaksin & Data Bermasalah? Ini Solusinya

14 Agustus 2021
blank

Terlambat Vaksinasi COVID-19 Dosis Kedua Tidak Akan Pengaruhi Efektivitas Vaksin

3 Agustus 2021
blank

Kemenkes Tegaskan Vaksin Moderna Hanya untuk Booster Nakes dan Publik yang Belum Pernah Menerima Vaksin COVID-19

13 Agustus 2021

Berita Populer

  • blank

    Penerima Vaksinasi COVID-19 dapat Registrasi via WA

    0 shares
    Share 0 Tweet 0
  • Vaksin COVID-19 Merek Sinovac, AstraZeneca, Pfizer, dan Novavax Tidak Dapat Dipergunakan untuk Vaksinasi Gotong Royong

    0 shares
    Share 0 Tweet 0
  • Pemerintah Tetapkan Batasan Tarif Pemeriksaan Rapid Test Antigen-Swab

    0 shares
    Share 0 Tweet 0
  • Vaksin AstraZeneca Aman, Penghentian Sementara Hanya Pada Kelompok CTMAV547

    0 shares
    Share 0 Tweet 0
  • Virus Corona Varian Baru B.117, B.1351, B.1617 Sudah Ada di Indonesia

    0 shares
    Share 0 Tweet 0
Sehat Negeriku

Sehat Negeriku adalah kanal berbagi informasi tentang kegiatan Kementerian Kesehatan, baik berupa rilis yang dikeluarkan Kemenkes, dokumentasi foto dan video, maupun tulisan ringan seputar info-info kesehatan.

Jejaring Website Terkait

  • Kementerian Kesehatan RI
  • Biro Komyanmas

Informasi Lainnya

  • Tentang Sehat Negeriku
  • Peta Situs
blank
Infografis

Hari Tanpa Tembakau Sedunia

31 Mei 2019
blank
Infografis

Lebaran Sehat

19 Februari 2019
blank
Infografis

Mudik Sehat dan Aman

19 Februari 2019
blank
Infografis

Lansia Indonesia

19 Februari 2019
blank
Infografis

Sahur Sehat

19 Februari 2019

© 2021 Sehat Negeriku - Biro Komunikasi & Pelayanan Publik Kementerian Kesehatan RI.

No Result
View All Result
  • Beranda
  • Rilis Sehat
  • Foto Sehat
  • Video Sehat
  • Infografis
  • Komik Sehat
  • Blog Sehat
  • Mediakom
Langganan Newsletter

© 2021 Sehat Negeriku - Biro Komunikasi & Pelayanan Publik Kementerian Kesehatan RI.